Kanuni ya kazi ya mnara distillation:
Katika fermentation kukomaa, si tu ina pombe, lakini pia ina mambo mengine kadhaa ya viungo, ikiwa pamoja na maji, maudhui ya vitu hivi ni mbali zaidi ya maudhui ya pombe, mkomaa pombe maudhui ni karibu 7-11% (uwezo), lakini ikiwa ni pamoja na maji, pombe, aldehyde, asidi, mafuta ya uchafu wa karibu 90%, ili kupata pombe safi, lazima kutumia njia fulani, kutenganisha pombe kutoka mkomaa pombe. Katika uzalishaji ni kutumia njia ya joto distillation, kutenganisha aina mbalimbali ya hatua tofauti ya kuchoma, uzito, vitu volatile kutoka vifaa tofauti, hivyo kupata usafi wa juu wa pombe.
Kanuni ya kazi ya mnara wa distillation mbaya ni kwa ajili ya fermentation kukomaa muvu kupita joto la awali, kuingia juu ya mnara wa distillation mbaya, chini ya mnara daima usawa katika mvuke ya joto, wakati huo kutokana na athari ya joto inaweza kubadilisha pombe ya kioevu katika muvu wa kukomaa katika gesi ya pombe, wakati huo huo hatua nyingine za chini za kuchoma na uchafu wa volatile, wote hukuwa gesi, pamoja na pombe kuingia katika mnara wa dehydration (pia inaweza kuingia moja kwa moja katika mnara wa distillation), chini ya mnara itaweka taka baada ya distillation nje ya mnara.
Wakati mnara wa distillation mbaya unafanya kazi kwa kawaida, joto la juu la mnara halipaswi kuwa chini ya 93 ℃, lakini pia halipaswi kuwa juu sana, joto la juu sana halifaidi kwa kutenganisha, na matumizi ya mvuke ni kubwa. Kawaida kudhibiti katika 95-96 ° C. Joto lilikuwa chini sana, pombe iliyoamka haikuwepo kabisa, na kiwango cha kukimbia pombe kiliongezeka kwa uwazi. Kiwango cha kuchoma cha pombe safi ni 78.3 ℃, lakini kiwango cha kuchoma cha kioevu cha mchanganyiko na viungo vingine vya maji ni zaidi ya 78.3 ℃, hivyo udhibiti wa joto la chini la mnara wa distillation mbaya haupaswi kuwa chini ya 105 ℃, kwa ujumla kati ya 105 ℃ -109 ℃. Kabla ya kuingia katika mnara wa distillation ya coarse, chafu kikomaa lazima hufanya joto la awali, kupunguza tofauti ya joto na kusaidia operesheni thabiti ya mnara wa distillation ya coarse. Kwa ujumla lazima kudhibiti joto la joto la titanium kati ya 60-70 ℃, baadhi ya vitengo vya uzalishaji kutokana na athari za utendaji wa vifaa, kwa ujumla chini ya 5-10 ℃.
Kanuni ya kazi ya kuondoa munara wa aldehyde ni baada ya mkomaji mkubwa wa pombe, na gesi kutoka juu ya munara mkubwa kuingia katika munara wa kuondoa aldehyde, na kupitia kuondoa munara wa aldehyde kwa kiasi cha wastani cha joto, condensation, kurudi, ili pombe mkubwa iliyomo katika aldehyde, ester na zingine hatua ya chini ya kuchoma, uchafu rahisi wa kuharibika kutoka kwenye bomba la kuondoa aldehyde, pombe ya kuondoa aldehyde kutoka chini ya munara wa kuondoa kioevu, sehemu ya kichwa cha mvinyo kutoka kwenye bomba la kichwa cha mvinyo kuingia katika chumba cha fermentation baada ya mkomaji au
Katika hali ya kawaida, joto la chini la mnara wa dehydrate ni 86-89 ℃, joto la juu la mnara linadhibiti 79 ℃, joto la maji la 1 * condenser juu ya mnara wa dehydrate halipaswi kuwa chini ya 60 ℃, joto la condenser ya mwisho halipaswi kuwa chini ya 25 ℃.