Sifa: utope frying ni utope frying chakula katika hali ya joto la chini, mafuta, inaweza kuepuka joto la juu ya viungo vya lishe chakula katika uharibifu, uwezo wa ufanisi kudumisha rangi ya awali ya chakula, ladha ya awali, kupunguza gharama za usindikaji, kiwango cha mafuta ya chakula chini ya 15%, kuhifadhi vizuri, crispy, ladha; Kwa usafi mzuri wa maji, vifaa vinatengenezwa na vifaa vya chuma cha pua, vinakufikia mahitaji ya usafi wa chakula, uendeshaji rahisi, salama na wa kuaminika.

Matumizi: utupu fried centrifugal mafuta ya mchakato ina mbalimbali ya adaptability na athari ya kipekee, hasa kutumika katika:

Matunda: apple, banana, ananas, peach;

Mboga: karoti, makombo, viwango vya msimu, viazi vyema, taro, viazi, vitunguu, pilipili ya kijani, viazi, nk;

Matunda ya kavu: matende, peanuts, nk.

chakula cha maji na nyama.